沉思派

　　华大性学传递健康理念

　　在华大，说起选修课，刘翠老师的性学课无人不知。

　　没上过性学课的学生说，这名字一听就觉得太open（开放），尺度比较大，保守一点的学生很少会选；上过该选修课的学生却说，这是华大最好的选修课，没有之一。

　　开设这门课程的老师刘翠是华大哲学院的老师，喜欢看书和思考的她对中国的性教育有自己的一番思考。

　　“从古至今，中国人对性避而不谈，尤其是发育阶段的青少年，对他们而言这是羞于启齿的话题。可是，性是成长的重要组成部分，每个人都应该对性有明确的认知和自己的判断。”刘翠说，2007年她开设这门选修课的想法很简单，就是引导学生对性的个性化思考，让他们在追求幸福和爱的道路上少走弯路，少走错路。

　　刘翠介绍，在课堂上她着重为学生介绍性生理、性心理及对性的观点和态度，同时爱与责任也是这门课不可或缺的内容。“我的课就是让学生打开心扉，放下世俗对性的包袱，形成他们自己的认识与思考，以便日后他们面对这些问题时妥善处理。”

　　性学课开设8年来，外界褒贬不一，但仅从每堂课学生爆满这一点来看，这算是一门成功的选修课。

　　小资派

　　师院调酒课品味生活

　　你上过的最为小资文艺的选修课是啥？美术、音乐、舞蹈还是美食？泉州师院有这么一门选修课，小资到让你尖叫，它就是酒品欣赏与调制。

　　2009年泉州师院旅游管理专业老师赵益民开设这门课，原本设定180名学生的选修课，竟有400多名学生报名。开课后，许多没选上这一课程的学生也纷纷来蹭课，导致这一选修课场场爆满。

　　“我的课很生活化，就是告诉学生酒类的基本知识，教他们怎么品红酒、白酒、啤酒、洋酒，以及如何调制口感最佳的混合酒。”赵益民认为，学会酒品欣赏与调制是增添生活情趣，提高生活品质的一种手段。

　　为了使学生将从课堂上学到的酒品调制知识运用到实际生活中，经过多方努力，今年年初赵益民在校内办起实验酒吧“纯渡”。

　　“酒吧的管理、运行及酒品的调制等全部由学生自行操作。”赵益民介绍，目前负责酒吧运行的学生均为旅游管理专业的学生，下一步或许会将酒品欣赏与调制选修课的学生纳入酒吧负责人团队，让他们有机会学以致用，亲身体验酒文化。