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暗访两月摸清腊肠黑窝 用致畸致癌材料加工(图)
http://news.fznews.com.cn   2008-7-5 9:36:43   来源:福州新闻网  【字号

给猪肉注水(线人的视频截图)

  现阶段,市面上的猪肉价格大抵都在每千克24元以上。但你可相信,市场上还有每千克17元的腊肠和24元的腊肉存在?

    答案是肯定的。而且,制作这些超级便宜货的地点就在福州仓山建新镇。

    4月30日,根据线人的举报,本报记者在建新镇共发现了3家黑窝点——没有任何证照,家庭作坊式生产,用大量亚硝酸盐防腐,还有三聚磷酸钠保湿保鲜。一些窝点日出货量达到500公斤以上,大多销往鳌峰果蔬批发市场以及浙江广东等地。

    在两个月的调查取证过程中,记者与线人拍摄下了黑窝点的生产和销售整个过程。

    完成取证之后,本报立即与福州市贸易发展局取得联系。昨日上午9时,在福州市食安办的统一指挥下,质监、工商、农业、卫生、公安、贸发等相关部门协同配合,对该家无照无证地下窝点进行打击。

  三队同时出击

  黑窝点景象让执法人员目瞪口呆

  昨日上午8时,福州市贸易发展局。

  参加行动的48名执法人员和17辆车子已经全部到位。

  这些人员和车辆将被分为3组,分别开往不同的生产腊肉窝点。

  第一组,市贸发局党组副书记食安办主任曾志清带队,前往仓山建新镇霞镜村。第二组,市质量技术监督局副局长张玉川带队,前往洪湾路建新镇周宅村。第三组,市贸发局副食品处副处长王峰带队,前往建新镇鹭岭村。

  上午8时30分,本报记者随第一组执法车队到达仓山区建新镇霞镜村16号临时搭盖房的窝点。

  眼前的景象让执法人员目瞪口呆——该加工点设在一个临时搭盖的棚子里,旁边倒满了垃圾,墙壁上满是红色的污垢。在一张长约2米宽约1米的桌子上,摆放着半米高未加工的猪肉,颜色有点发黑。上面爬满了苍蝇。在桌子旁边,一个长2米宽高各为1米的浸泡池,堆着大量的猪肉。

  执法人员随后又在院子后面发现了一个更大的加工点,撬开紧闭的铁门,同样是脏乱腥臭,一间漆黑温热的烤房里挂满了还在熏制的腊肠。

  查处猪肉2吨余

  还有大量可致畸致癌有毒染色材料

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