福州新闻网讯　２５日中午11时40分，长乐国际机场。20名勇士回家了。

　　“爸，我回来了！”穿过欢迎的人群，迎着一束束鲜花，“福州爱心食堂”援川领队刘强急急上前，一把拥住年迈的父亲，激动的泪水在父子俩眼眶里打转。“很好，很好！你带出了一支好队伍。”父亲轻轻拍着儿子的背。

　　朴实想法催生“爱心食堂”

　　5月下旬，记者在四川灾区采访时，常常见到受灾群众就着矿泉水啃方便面。源于“民以食为天”的朴实想法，5月31日，本报联手福州市红十字会、福州市烹饪行业协会、福建三盛集团和福州聚春园集团，发起在震区开办“爱心食堂”的活动，并向社会征集援川厨师志愿者。

　　这个活动得到社会各界的热烈反应，200多名厨师踊跃报名。短短3天，市红十字会就募集到近20万元善款。6月4日，首批16位厨师志愿者带着福州父老乡亲的重托，远赴3000公里之外的四川绵阳安县永安镇北川两个受灾群众安置点。

　　3000名受灾群众吃上福州“爱心饭”

　　到达安置点，16位志愿者就埋锅做饭忙碌开了。当晚，一大批北川受灾群众，在连续吃了十几天干粮后，终于吃上了福州牌的“爱心饭”。

　　4日晚，是志愿者抵川的第一个晚上，永安镇风雨交加。为保证受灾群众第二天吃上热馒头，志愿者们连夜冒雨和面蒸馒头。当晚，安置点没有通电，“爱心食堂”顶棚漏雨，四面透风。志愿者们在头顶拉起衣服当雨遮，口里叼着手电筒照明，双手不停地和面。雨水从头顶淋下来，打湿了衣服。很快，食堂的地面也浸泡在雨水中了。

　　凌晨1时，雨还在下，第一锅馒头蒸出了。16位厨师志愿者激动不已，大家已分不清流淌在自己脸上的究竟是雨水、汗水，还是泪水。

　　那一夜，志愿者没有休息。天蒙蒙亮，安置点里突然增加了很多受灾群众，原来预备的早饭不够吃。志愿者们自觉地让出了自己的早餐。那一天，自己做饭，却没有一位志愿者吃早饭。

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