厦门成立团餐供应链协会 高起点打造行业标准

厦门市团餐供应链协会16日正式成立。 杨伏山 摄

中新网厦门5月17日电（记者 杨伏山）“一个人可能走得快，一群人才能走得远。”16日，厦门市正式成立团餐供应链协会，首任会长黄晓霞称，成立行业协会，就是要集结同业人群，共创共赢未来。

她说，要在恪守行业理念、规范行业标准的基础上发展行业内部的无私合作，在降低集采成本、促进技术升级、优化产品质量、组织研讨培训、解决矛盾机制等经营活动上打磨合作优势、拓展合作边界；同时，要内引外联，促成跨省市的外部行业合作，以便借鉴行业优秀经验、提升本市品牌、营造对外影响、盘活广大市场。

该协会相关负责人介绍说，2013年以来，团餐、供应链行业的企业家提出成立行业协会。为此，以福建食悦集团有限公司、厦门禾堂餐饮企业管理有限公司、厦门家的味道餐饮管理有限公司、厦门南强后勤服务有限公司、新华丰华大(厦门)有限公司团餐、供应链为牵头的五家发起单位，从2019年下半年开始着手协会筹建前的准备工作，得到政府有关部门和众多行业企业的支持。

2021年11月，五家发起单位向厦门市民政局提出筹备成立团餐供应链协会的报告，并于同年12月获得批复同意筹备成立协会。筹办期间共收集到会员企业名单162家，本届共推荐会长、监事长、副会长、秘书长18人。

在当天举行的协会正式成立大会上，福建食悦集团有限公司董事长黄晓霞获选为协会首任会长，厦门大学后勤集团饮食服务中心主任江森民、集美大学后勤集团饮食服务中心主任叶炳南等行业精英人士和知名企业家获选副会长，中国食品安全报厦门记者站廖学京副主编获选秘书长。