学做海蛎煎还能拿学分,厦大这门课有意思!
2020-12-01 09:01:47 来源:人民日报客户端福建频道
-
宽敞明亮的餐厅、摆放整齐的菜品、清一色的厨师服……一场别开生面的“厨王争霸赛”正在上演!
有掌勺三十九年的大厨,雕花为饰,诚意出品。
-
也有刚学会新菜式的“小学徒们”精心烹饪,色香俱全。
-
所以,他们到底在做什么呢?
原来,这是厦门大学开设的《新时代中国特色社会主义劳动教育》选修课,采用理论课程与劳动实践课程相结合的教学方式。其中,理论课程由马克思主义学院和其他学院承担;劳动实践体验由校团委负责组织实施。来自思明校区和翔安校区的113名学生是该课程的第一批学员。
在厨艺课上,同学们跟着来自厦门大学后勤集团的大厨们,学习烹饪糖醋肉和海蛎煎。
-
准备万全的大厨团队严阵以待,将每一个步骤都细细展示讲解。
-
台下同学们聚精会神,认真听讲,记录菜谱笔记也要有严谨精神。
-
材料已齐,各位小学徒登场。
-
有的同学驾轻就熟,切菜打蛋颠锅,都透露出一个“稳”。
-
有的同学试图表演技术,不想“在线翻车”,幸好还有专业“外援”。
-
精挑细选两道菜肴,糖醋肉可迎天下来客,人见人爱,而海蛎煎正是厦门风味,别具一格。
现在,只待“成果”上桌
-
小学徒们得到了来自大厨的肯定。
-
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”品尝着自己亲手制作的美味,和身边同学伙伴共享劳动成果,方能领会“劳动是一切幸福的源泉”。
这样的大学课堂,你羡慕了吗?
您看完此新闻的心情是
-
鼓掌
0人 -
愤怒
0人 -
开心
0人 -
难过
0人 -
惊讶
0人 -
恐怖
0人 -
点赞
0人 -
蜡烛
0人