在福州,尝一口春天的味道①:雨后春笋

2020-04-15 09:42:20  来源:福州新闻网

  春天,是和煦的风,是明媚的光,是姹紫嫣红,是莺飞草长……春天,也是品尝美食的季节,那么,春天是什么味道呢?

  掌上福州APP、福州新闻网推出特别策划《在福州,尝一口春天的味道》,选取5种代表春天气息的食物,和您一起,品尝春天。

在福州,尝一口春天的味道①:雨后春笋

  今日推荐——春笋

  春笋,是福州人春季餐桌上一道常见的家常菜,不论是清炒、油焖,还是炖汤,鲜嫩的春笋总能带给福州人惊喜。

  一声春雷,唤醒沉睡的大地。空山新雨后,漫山青绿,藏着最鲜美的食材。

在福州,尝一口春天的味道①:雨后春笋

  山野间,竹林里,一颗颗春笋破土而出。小小的笋尖,那是希望在发芽。

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  来源:网友豆子供图

  趁着春日,不妨找个周末,和家人好友一起到山中,亲手采挖一份鲜甜,体验一份野趣。

在福州,尝一口春天的味道①:雨后春笋

  来源:网友豆子供图

在福州,尝一口春天的味道①:雨后春笋

  剥去笋衣,白白嫩嫩的笋芯新鲜水润,仿佛轻轻一掐,就能滴出水来。

在福州,尝一口春天的味道①:雨后春笋

来源:微博网友@小明静心素饭

  妈妈的爱,藏在一根根剥干洗净的春笋中;福州人的春日味蕾记忆,留在一口口鲜香脆嫩的春笋里。

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来源:网友豆子供图

  下锅清炒,甜甜清香。

在福州,尝一口春天的味道①:雨后春笋

  早春来福州做客,一道春笋佳肴是福州人的待客之道。

在福州,尝一口春天的味道①:雨后春笋

  远方的游子尝一口妈妈亲手烧的春笋炒肉,便香在口中,甜在心里。

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  这份最单纯的爽脆鲜甜,轻轻咀嚼,就是春天的味道。

在福州,尝一口春天的味道①:雨后春笋

  福州人喜爱的春笋家常菜推荐:春笋炒肉、酒糟炒笋、油焖笋、酸菜笋、糟菜笋汤。

  今年春季,你家吃春笋了吗?有什么好吃的做法?一起来聊聊呗!

【责任编辑:李琳珊】

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