泰国引种 空心菜从福建走向全国成大众家常菜

2018-09-11 22:18:21  来源:福州新闻网  作者:廖云岚
  

 

泰国引种  空心菜从福建走向全国成大众家常菜

  空心菜第一人郑国璋教授

  福州新闻网9月11日讯(记者 廖云岚 文/摄)日前,记者在闽江畔的沙洲蔬菜大棚看到,菜农们正在一边收割空心菜,一边开始新一轮的种子播种。据了解,闽侯竹岐果蔬专业合作社种植空心菜远近闻名,他们独辟蹊径在沙地种空心菜,味道好,品质佳,产量高。菜农林志飞是空心菜种植高手,他家在沙洲种空心菜,最高产量时一茬亩产达2000公斤,一个种植周期约20天左右。

  福州人爱吃空心菜,然而在上世纪八十年代以前,全年只有在2—3个月可以吃到空心菜,过了季节就要等来年了。是什么时候开始,空心菜成了四季餐桌上不断的大宗绿叶菜,即使有20多年种植经验的老菜农也道不明其中的原委。

【责任编辑:林玮佳】
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