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泉州开展外卖平台专项检查 推广使用食安封签

2018-08-07 10:28:13  来源:泉州晚报
  

  泉州市开展外卖平台专项检查

  外卖食品开始推广食安封签,确保餐品不受污染

泉州开展外卖平台专项检查 推广使用食安封签

  执法人员和平台负责人探讨建立政企协作机制

泉州开展外卖平台专项检查 推广使用食安封签

  食安封签

  泉州晚报讯 (记者 陈云青 通讯员 陈佳容 文/图)为加强网络餐饮服务食品安全监督管理,规范网络餐饮服务经营行为,保证餐饮食品安全,近日,市食品药品执法支队网络监管中心对美团外卖、饿了么等外卖平台开展专项检查。

  此次整治重点检查了平台主体责任落实情况,即第三方平台是否建立相关管理制度、是否审查入网经营者经营资格、是否严格落实实名登记、是否建立主体信息档案并定期核实更新等。执法人员要求外卖平台严格把好商户入网审核关,确保入网的商户持有合法资质并具有实体经营门店;同时要求外卖平台要开展自查自纠,及时清退问题商户,加强配送管理,确保餐食不受污染。

  此外,执法人员和平台负责人还就推动食安封签、食品安全进千家入万户和明厨亮灶工程建设等进行了深入交流,探讨建立政企协作机制。据悉,食安封签是商家在打包好外卖餐品后,在送餐塑料袋上缠绕的一条绳带。送餐员在取餐时需检查食安封签的完整性,并在送餐过程中保持餐品食安封签的完整性,以确保餐品不受污染。

  据统计,此前美团外卖、饿了么两大平台已采用环保材料制作了10万份食安封签,先期铺设到部分外卖单量相对较高的商户中。

【责任编辑:伊宁倩】
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