永泰赤锡乡利用合作社进行技术扶贫 兔子送上门脱贫步子快

　　福州新闻网2月27日讯（福州日报记者 王元锴）“合作社免费送给我们4只种兔，还送来了养殖技术。经过一年的试养，我家的兔子总数达到20多只。年前我精挑细选又留下4只种兔，剩余的卖了近2000元。虽然钱不多，但我对养兔脱贫充满了信心。”24日，当记者来到永泰县赤锡乡云岭村贫困户林义魁家中时，老林指着兔笼中4只肥肥嫩嫩的兔子打开了话匣子。

　　林义魁口中的合作社是位于石竹村的石竹兔业农民专业合作社，负责人谢用福是附近远近闻名的养兔达人。2012年，曾经在外从事批发生意的谢用福回到家乡，办起了这座养兔基地。经过数年的摸索与学习，谢用福成功解决了饲料难题，养殖场规模越来越大。仅去年一年，谢用福的合作社就出栏商品兔8万只，在罗源、连江建起分基地，还在永泰城关开了一家烤兔店。

　　养兔给谢用福带来了大收益，成功致富的他却没忘了乡亲们。当乡镇领导找到谢用福，希望他利用养兔技术帮助贫困户脱贫时，谢用福二话没说立即答应下来。不久后，林义魁与其他几户贫困户均收到了合作社无偿赠送的4只种兔。“兔子其实并不好养，如果饲料中粗纤维含量不够，兔子的成活率就会很低。为了让我们这些贫困户掌握饲养技术，乡里组织了好几次培训课，让谢用福给我们上课。”林义魁告诉记者。

　　小小的一只兔子，究竟能带来多少收益？谢用福给记者算了一笔账：“1只母兔每窝的产仔量在8只~12只，幼兔喂养4个月后就能出售。按照1只兔子5斤，每斤售价10元来算，1窝兔子就可带来400元~600元的收入。而种兔基本上每月都可以产仔，这样算起来收入就相当可观了。”

　　谢用福告诉记者，由于兔肉蛋白质含量高、胆固醇低、脂肪少、矿物质含量丰富、富含血红铁蛋白、肌肉纤维鲜嫩细腻，适合孕妇、儿童和老人食用，已经被越来越多的消费者所接受。其位于城关的兔肉店，每到周末和晚餐时间总是坐得满满当当。

　　谢用福告诉记者，现在几户贫困户的养殖规模并不大，成兔基本可自行销售。当他们的养殖规模扩大，如果出现滞销等情况，合作社还会进行回收，这样就消除了贫困户的后顾之忧。“今年合作社还引进了伊拉兔这一新品种。相较本地黄兔，伊拉兔生长周期只有80天，个头也更大。等我们养殖技术成熟后，也会带领贫困户们一起养殖。”谢用福说。

　　利用合作社进行技术扶贫，是赤锡乡的一次有效尝试。赤锡乡乡长凌爱松介绍，贫困户受教育程度整体偏低，面对新知识新技术，一方面是主动性不强，不愿学；另一方面学了，操作中又碰到新难题，不知道怎么办。技术扶贫，就是激发贫困户学习热情，打消他们的各种顾虑，用知识武装头脑，实现技术在手，全程无忧。

　　据统计，赤锡乡2016年建档立卡贫困户中，因缺技术致贫的贫困户有23户79人，占贫困户总人口的19.75%。为让贫困群众学到更多技术，赤锡乡通过惠农政策、技术培训、结对帮扶等措施，培养了一批乡土人才，培育了一批技术明白人，培训了一批致富能人。自精准扶贫工作启动以来，全乡共开展农业技术“雨露计划”培训300多人次，移民电商培训3期180多人次，驾驶培训36人次，切实提高了贫困户的生产管理水平，进而提高了农业综合生产力。