8日，市区宜宾路送外卖的小伙。记者 唐光峰 摄

　　春节后，因为不少网络点餐平台的送餐员还未及时返厦，“外卖小哥”人手紧缺，这让不少叫外卖的厦门市民遭遇到吃冷饭的尴尬。

　　业内人士表示，目前厦门各点餐平台的送餐团队相对稳定，预计到元宵后，送餐时间就会逐渐恢复正常。

　　下单后近两小时才送到

　　2月6日中午11点半左右，市民吴小姐在网络点餐平台上叫了一份炒饭。系统显示的送餐到达时间为12点半，可是一直等到下午1点多，“外卖小哥”才送餐上门。

　　满脸歉意的“外卖小哥”向吴小姐连连道歉，解释说人手不够，他一个人送餐数量太多，所以来晚了。吴小姐接受了这一解释，但吃到的炒饭却已经完全冷了。

　　几天来，吃到冷饭的厦门市民显然不止吴小姐一人。

　　“没办法，这几天经常被客人催单。”湖滨北路上一家快餐店老板承认，尽管近期网络平台已经将送餐时间延长到1小时，还是有很多单无法按时送达，“超时半小时也是经常发生”。

　　该快餐店老板担心地表示，饭菜凉了以后口感会差很多，客户在平台上对他们产品的评价也会变差，这可能会影响到未来的销量。

　　元宵节后将恢复正常

　　“有20%左右离职，又有部分外地员工还没有返厦，所以才造成春节后一段时间的人手紧缺。”富友商务服务有限公司厦门分公司总经理林武这样分析。该公司是“美团外卖”在厦门思明区主要的劳务代理企业。

　　林武认为，20%的人员流动是正常的人员变动，他们的外卖团队还是相对稳定的。

　　据介绍，为了留住老员工，该公司给节后返回岗位的员工每人600元的奖励，另外还有介绍新员工入职等激励措施。

　　而为了补上员工流动的缺口，该公司目前同时在招聘网站、人才市场上招兵买马。“最近每天都能新增七八个人。”林武介绍，这些人悟性好的3天就能上手，慢的一周也能适应工作。

　　林武估计，按这个人员招聘速度，以及老员工陆续返岗，元宵节过后不久，他们的送餐就会基本恢复正常。

　　据了解，各网络点餐平台在厦门的情况都差不多。

　　【延伸阅读】

　　只要勤快熟练 送餐月入过万

　　晨报记者了解到，目前在厦门市面上主要有美团、饿了么、百度等网络点餐平台。

　　因为有网络点餐平台的价格反补，送餐员每送餐一份，报酬大多在6元以上，一个勤快的熟手，一天送餐三四十份没问题，月收入能达七八千元，少数人在旺季月入过万也不是神话。

　　这个收入在厦门目前的劳动力市场上是相当有吸引力的。

　　尽管随着各个网络点餐平台业务逐渐成熟，业界预期各平台的价格反补可能会逐步调低，但在短期内，对送餐人员的收入冲击仍不会太大，毕竟，从去年下半年的一次行业内反补下调看，劳务公司承担了其中大部分。（记者 郭钦转 见习记者 朱加良）